株式会社逸膳庵

■価格改定のご案内■
当商品は2024年6月3日より、810円(税込)へ価格を改定させていただきます。

“名古屋コーチンエキス”をべースにした滋味あふれる贅沢カレーです。
逸膳庵の前身は長年本格スパイスを食卓にお届けしてきた大盛食品です。その味と香り、そして品質の良いスパイスを数十種類を使用しております。
カレー専門店などでは裏味付けとして鶏ガラが多く使用されており、当商品では、カレーのベースに名古屋コーチンのエキスをたっぷり使用することで、ワンランク上のお店の味をご家庭でお楽しみいただけます。

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(おいしいカレーの作りかた〉

１.フライパンにバター又はサラダ油を引き、角切り肉を入れてにんにくスライスと
ソルトペッパーをふりかけて、少し焦げ目がつくまでよく炒め、器に移します。

２.フライパンにサラダ油を入れ、みじん切りにした玉ねぎをきつね色になるまで
炒めてください。さらに、30分〜40分位炒めると一層おいしくできます。

３.鍋に水（1000cc）を入れて地鶏スープと２つ折にした月桂樹の葉と
スパイスミックスを半分程入れ、１と２を加えて1時間程煮込みます。

４.いったん火を止めて、月桂樹の葉を取り除き、カレーフレークを入れ
弱火でとろみがつくまで煮込みます。

５.最後に残りのスパイスミックスをお好みにより入れて出来上がり！

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〈内容量〉5皿分
カレーフレーク　100g　　　　地鶏スープ　30g
スパイスミックス　10g　　　 月桂樹の葉　2枚
ソルトペッパー　1.5g　　　　ガーリックスライス　4g

〈賞味期限〉12ヶ月